العربية
中文
english
français
Español
الصفحة الأولى
Food safety & quality
Scientific advice
Calls for data and experts
Microbiological risks and JEMRA
Chemical risks and JECFA
JECFA publications from meetings
Guidelines
Summary reports
Full reports
Toxicological monographs
Other scientific advice
Food safety and quality
|
share
>
Scientific advice
>
Chemical risks and JECFA
نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"
للمساعدة
عن البيانات
المناهج التحليلية (المجلد الرابع
New search
Print
المُنكِّه
cis- and trans-5-Ethyl-4-methyl-2-(2-methylpropyl)-thiazoline
المرادف (المرادفات)
2-Isobutyl-4-methyl-5-ethylthiazoline;5-Ethyl-2,5-dihydro-4-methyl-2-(2-methylpropyl)-thiazole
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة
2007 (Session 68)
حالة المواصفة
Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي
5-Ethyl-4-methyl-2-(2-methylpropyl)-thiazoline
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)
1761
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)
83418-53-5
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)
4319
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي
185.33
الصيغة الكيميائية
C10H19NS
الشكل الفيزيائي/الرائحة
Yellow liquid; Meaty, nutty, cooked, brown roasted aroma
قابليّة الذوَبان
Soluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)
252-253°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة
96%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار
1.483-1.489
الثقل النوعي
0.942-0.947
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه
CNMR HNMR MS
الطيف