العربية
中文
english
français
Español
الصفحة الأولى
Food safety & quality
Scientific advice
Calls for data and experts
Microbiological risks and JEMRA
Chemical risks and JECFA
JECFA publications from meetings
Guidelines
Summary reports
Full reports
Toxicological monographs
Other scientific advice
Food safety and quality
|
share
>
Scientific advice
>
Chemical risks and JECFA
نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"
للمساعدة
عن البيانات
المناهج التحليلية (المجلد الرابع
New search
Print
المُنكِّه
4-Aminobutyric acid
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة
2007 (Session 68)
حالة المواصفة
Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي
4-Aminobutyric acid
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)
1771
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)
56-12-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)
4288
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
17.055
الوزن الجزيئي
103.12
الصيغة الكيميائية
C4H9NO2
الشكل الفيزيائي/الرائحة
White, powdery solid; Savoury, meat-like aroma
قابليّة الذوَبان
Slightly soluble in water; soluble in many non-polar solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
Insoluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)
NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة
99%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار
NA
الثقل النوعي
NA
متطلبات أخرى
mp = 200-202°
اختبار تعيين الهويه
HNMR IR MS
الطيف