Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	(E)-Geranyl tiglate
المرادف (المرادفات)	Tiglic acid, geraniol ester
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2008 (Session 69)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2-Methyl- (2E)-2-pentenoic acid ethyl ester
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1822
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	7785-33-3
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4044
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	11829
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	09.383
الوزن الجزيئي	236.39
الصيغة الكيميائية	C15H24O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Very pale yellow liquid; Floral aroma
قابليّة الذوَبان	Insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	271-272°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	96%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.477-1.484
الثقل النوعي	0.920-0.930 (20°)
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	IR MS
الطيف