Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Dimethyl adipate |
المرادف (المرادفات) |
Hexanedioic acid, dimethyl ester;Dimethyl hexanedioate;Adipic acid, dimethyl ester;Methyl adipate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2010 (Session 73) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
dimethyl adipate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1964 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
627-93-0 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4472 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
174.19 |
الصيغة الكيميائية |
C8H14O4 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear colourless liquid; Faint alcoholic aroma |
قابليّة الذوَبان |
Very slightly soluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
109-110° (14 mmHg) |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.426-1.431 |
الثقل النوعي |
1.062-1.066 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|