Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
N-Ethyl-2,2-diisopropylbutanamide (Safety evaluation not completed) |
المرادف (المرادفات) |
N,2-Diethyl-2-(isopropyl)-3-methylbutyramide |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2010 (Session 73) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
N,2-diethyl-2-isopropyl-3-methylbutanamide |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
2005 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
51115-70-9 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4557 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
199.33 |
الصيغة الكيميائية |
C12H25NO |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
White to off-white crystalline solid; Slight cooling mint aroma |
قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble or insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
NA |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
NA |
الثقل النوعي |
NA |
متطلبات أخرى |
Safety evaluation not completed; m.p. = 36-40 °C |
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|