Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	3,3,5-Trimethylcyclohexyl acetate
المرادف (المرادفات)	Cyclohexanol, 3,3,5-trimethyl-, acetate;Homomenthol acetate;Homomenthyl acetate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2010 (Session 73)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	3,3,5-trimethylcyclohexyl acetate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	2053
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	67859-96-5
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4512
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	184.28
الصيغة الكيميائية	C11H20O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Clear colourless liquid; Mint herbal lavandin sweet aroma
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble or insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	108-110° (13 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	90%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.437-1.445
الثقل النوعي	0.913-0.924 (20°)
متطلبات أخرى	SC: 6-7% 3,3,5- Trimethylcyclohexanol
اختبار تعيين الهويه	HNMR MS
الطيف