Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Furfural propyleneglycol acetal
المرادف (المرادفات)	1,3-Dioxolane, 2-(2-furanyl)-4-methyl-
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2012 (Session 76)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2-(Furan-2-yl)-4-methyl-1,3-dioxolane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	2100
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	4359-54-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4537
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	154.16
الصيغة الكيميائية	C8H10O
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless to pale yellow clear liquid; Sweet aroma
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble to insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	211-213°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	98%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.472-1.478
الثقل النوعي	1.130-1.136 (20°)
متطلبات أخرى	Safety evaluation not completed
اختبار تعيين الهويه	MS
الطيف