Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
3,6-Dimethyl-2,3,3a,4,5,7a-hexahydrobenzofuran |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2012 (Session 76) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
3,6-Dimethyl-2,3,3a,4,5,7a-hexahydro-1-benzofuran |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
2133 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
70786-44-6 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4315 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
13.198 |
الوزن الجزيئي |
152.23 |
الصيغة الكيميائية |
C10H16O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear almost colourless liquid; herbal dill-like aroma |
قابليّة الذوَبان |
Very slightly soluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
207-208° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
96% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.478-1.481 |
الثقل النوعي |
0.966-0.970 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR HNMR |
الطيف |
|
|
|
|