Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
1-Ethyl-2-pyrrolecarboxaldehyde |
المرادف (المرادفات) |
1-ethyl pyrrole-2-aldehyde;1-ethyl pyrrole-2-carboxaldehyde;1-ethyl-1H-pyrrole-2-carboxaldehyde;1-ethyl-2-formyl pyrrole;1-ethyl-2-pyrrole carboxaldehyde |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2012 (Session 76) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
1-Ethylpyrrole-2-carbaldehyde |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
2150 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
2167-14-8 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4317 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
14.169 |
الوزن الجزيئي |
123.15 |
الصيغة الكيميائية |
C7H9NO |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear colorless to yellow liquid; burnt smokey aroma |
قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble to insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
204-206º |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.541 - 1.547 |
الثقل النوعي |
1.033 - 1.039 |
متطلبات أخرى |
Safety evaluation not completed |
اختبار تعيين الهويه |
HNMR CNMR |
الطيف |
|
|
|
|