Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 1-Ethyl-2-pyrrolecarboxaldehyde
المرادف (المرادفات) 1-ethyl pyrrole-2-aldehyde;1-ethyl pyrrole-2-carboxaldehyde;1-ethyl-1H-pyrrole-2-carboxaldehyde;1-ethyl-2-formyl pyrrole;1-ethyl-2-pyrrole carboxaldehyde
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2012 (Session 76)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 1-Ethylpyrrole-2-carbaldehyde
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 2150
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 2167-14-8
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4317
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 14.169
الوزن الجزيئي 123.15
الصيغة الكيميائية C7H9NO
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear colorless to yellow liquid; burnt smokey aroma
قابليّة الذوَبان Practically insoluble to insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 204-206º
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.541 - 1.547
الثقل النوعي 1.033 - 1.039
متطلبات أخرى Safety evaluation not completed
اختبار تعيين الهويه HNMR CNMR
الطيف