中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Cassyrane
المرادف (المرادفات) (±)-cis and trans-2-(1,1-Dimethylethyl)-2,5-dihydro-5-methyl-2-propylfuran
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2014 (Session 79)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 2-tert-butyl-5-methyl-2-propyl-2,5-dihydrofuran
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 2189
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 871465-49-5
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4731
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 182.3
الصيغة الكيميائية C12H22O
الشكل الفيزيائي/الرائحة Colourless to pale yellow clear liquid, Fruity reminiscent of black currant
قابليّة الذوَبان Practically insoluble to insoluble
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 202-203°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.4480-1.4520
الثقل النوعي 0.8680-0.8720
متطلبات أخرى Racemate
اختبار تعيين الهويه IR, MS, CNMR
الطيف