|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
1-Cyclopropanemethyl-4-methoxybenzene |
| المرادف (المرادفات) |
Toscanol;Sassafras acetate;Anisole, p-(cyclopropylmethyl) |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2014 (Session 79) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
1-(cyclopropylmethyl)-4-methoxybenzene |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
2190 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
16510-27-3 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4759 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
162.23 |
| الصيغة الكيميائية |
C11H14O |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear colourless liquid, Anise-like sweet, spicy aroma |
| قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble to insoluble |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
238-240° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.5228-1.5260 |
| الثقل النوعي |
0.9849-0.9900 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
HNMR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa79/2190-hnmr.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa79/2190-hnmr.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa79/2190-hnmr.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa79/2190-hnmr.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa79/2190-hnmr.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa79/2190-hnmr.gif" width="60px;"></a><br>)