中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Myricitrin
المرادف (المرادفات) 3,3',4',5,5',7-Hexahydroxyflavone, 3-rhamnoside;Myricetin 3-O-alpha-L-rhamnopyranoside;Myricetin 3-O-alpha-L-rhamnoside;Myricetin 3-O-alpha-rhamnopyranoside;Myricetin 3-O-rhamnoside;Myricetin 3-rhamnoside;Myricetin-3-O-alpha-rhamnoside;Myricitrine;Myricitroside
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2014 (Session 79)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 3',4',5,5',7-pentahydroxy-3-(alpha-L-rhamnopyranosyloxy) flavone
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 2207
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 17912-87-7
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4491
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 464.38
الصيغة الكيميائية C21H20O12
الشكل الفيزيائي/الرائحة Light yellow powder or mass, Slight bayberry aroma
قابليّة الذوَبان Practically insoluble to insoluble
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Slightly Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار
الثقل النوعي
متطلبات أخرى m.p. = : 197-199°
اختبار تعيين الهويه IR, MS, HMMR, CNMR
الطيف