中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه (R)-N-(1-Methoxy-4-methylpentan-2-yl)-3,4-dimethylbenzamide
المرادف (المرادفات) Benzamide, N-[(1R)-1-(methoxymethyl)-3-methylbutyl]-3,4- dimethyl-
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2016 (Session 82)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي N-[(2R)-1-methoxy-4-methylpentan-2-yl]-3,4-dimethylbenzamide
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 2226
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 851669-60-8
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4751
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 263.38
الصيغة الكيميائية C16H25NO2
الشكل الفيزيائي/الرائحة White solid / Slightly milky to faint savory aroma
قابليّة الذوَبان Practically insoluble to insoluble
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة >95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار NA
الثقل النوعي NA
متطلبات أخرى mp: 62-64º
اختبار تعيين الهويه IR CNMR HNMR
الطيف