中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه (2R)-3',5-Dihydroxy-4'-methoxyflavanone
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2020 (Session 89)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي (2R)-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 2258
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 1449417-52-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4799
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 286.28
الصيغة الكيميائية C16H14O5
الشكل الفيزيائي/الرائحة Pale yellow powder; Bland aroma
قابليّة الذوَبان Practically insoluble to insoluble
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار
الثقل النوعي
متطلبات أخرى mp: 134-135º; Optical Rotation: -8.1º
اختبار تعيين الهويه MS HNMR CNMR IR
الطيف