Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	(R)-5-hydroxy-4-(4’-hydroxy-3’-methoxyphenyl)-7-methylchroman2-one
المرادف (المرادفات)	(4R)-4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-5,7-dimethyl-3,4-dihydro-2H-1- benzopyran-2-one
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2020 (Session 89)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	(4R)-4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-5,7-dimethyl-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-2-one
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	2261
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	1793064-68-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4834
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	300.31
الصيغة الكيميائية	C17H16O5
الشكل الفيزيائي/الرائحة	White powder; Bland aroma
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble to insoluble
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Very slightly soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار
الثقل النوعي
متطلبات أخرى	mp: 149-150°; Optical rotation: +25° (20 °C, c = 1.0 g/100 mL in absolute ethanol)
اختبار تعيين الهويه	MS HNMR
الطيف