Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Butyl acetate |
المرادف (المرادفات) |
n-Butyl acetate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
1997 (Session 49) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Butyl acetate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
127 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
123-86-4 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2174 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
194 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
116.16 |
الصيغة الكيميائية |
C6H12O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless, mobile liquid with a strong fruity odour |
قابليّة الذوَبان |
miscible with alcohol, ether, propylene glycol; soluble 1 ml in 145 ml water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
125-126° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98.0% |
القيمة الحمضية القصوى |
2 |
مَنسَب الانكسار |
1.393-1.396 |
الثقل النوعي |
0.876-0.880 |
متطلبات أخرى |
Distillation range 120° to 128° |
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|