Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Neryl formate
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2004 (Session 63)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl formate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	55
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	2142-94-1
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2776
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	2060
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	09.212
الوزن الجزيئي	182.26
الصيغة الكيميائية	C11H18O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless to pale yellow liquid/sweet, herbaceous, green, rose odour
قابليّة الذوَبان	insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	1ml in 10 ml 70% alcohol
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	215-225°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	90.0%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.456-1.458
الثقل النوعي	0.916-0.917 (15°)
متطلبات أخرى	SC: geraniol, nerol; Min assay includes formate esters of citronellol, geraniol and rhodinol
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف