Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Dihydro-beta-ionol |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
1998 (Session 51) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-butan-2-ol |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
395 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
3293-47-8 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3627 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
196.33 |
الصيغة الكيميائية |
C13H24O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
white solid with a woody odour |
قابليّة الذوَبان |
soluble in common organic solvents |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
234° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
97.0% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
|
الثقل النوعي |
|
متطلبات أخرى |
Melting point: 38-40° |
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|