Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Terpinyl acetate
المرادف (المرادفات)	p-Menth-1-en-8-ol acetate;Terpineol acetate;Menthen-1-yl-8 acetate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	1998 (Session 51)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	p-Menth-1-en-8-yl acetate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	368
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	8007-35-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	3047
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	205
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	196.29
الصيغة الكيميائية	C12H20O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless liquid with a sweet, refreshing, herbaceous odour
قابليّة الذوَبان	soluble in alcohol, most fixed oils, propylene glycol, mineral oil; slightly soluble in glycerol; insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	1 ml in 5 ml 70% alcohol
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	220°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	97.0%
القيمة الحمضية القصوى	0.7
مَنسَب الانكسار	1.464-1.467
الثقل النوعي	0.953-0.962
متطلبات أخرى	Optical rotation: +40° to +80°
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف