Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Isopropyl alcohol
المرادف (المرادفات) Isopropanol
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 1998 (Session 51)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي Propan-2-ol
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 277
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 67-63-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 2929
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 60.1
الصيغة الكيميائية C3H8O
الشكل الفيزيائي/الرائحة clear, colourless, flammable liquid with a characteristic odour
قابليّة الذوَبان miscible with water, alcohol, ether and organic solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 82.0-82.4°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 99.7%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.374-1.380
الثقل النوعي 0.785 (20°)
متطلبات أخرى Acidity: =<10 mg /kg; Distillation Range: 81.3-83.3°C; Nonvolatile Residue: =<10 mg /kg; Water: =<0.2%; Pb: =<1 mg /kg
اختبار تعيين الهويه IR
الطيف