Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Isopropyl alcohol |
المرادف (المرادفات) |
Isopropanol |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
1998 (Session 51) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Propan-2-ol |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
277 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
67-63-0 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2929 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
60.1 |
الصيغة الكيميائية |
C3H8O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
clear, colourless, flammable liquid with a characteristic odour |
قابليّة الذوَبان |
miscible with water, alcohol, ether and organic solvents |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
82.0-82.4° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99.7% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.374-1.380 |
الثقل النوعي |
0.785 (20°) |
متطلبات أخرى |
Acidity: =<10 mg /kg; Distillation Range: 81.3-83.3°C; Nonvolatile Residue: =<10 mg /kg; Water: =<0.2%; Pb: =<1 mg /kg |
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|