Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Isopropyl alcohol
المرادف (المرادفات)	Isopropanol
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	1998 (Session 51)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	Propan-2-ol
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	277
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	67-63-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2929
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	60.1
الصيغة الكيميائية	C3H8O
الشكل الفيزيائي/الرائحة	clear, colourless, flammable liquid with a characteristic odour
قابليّة الذوَبان	miscible with water, alcohol, ether and organic solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	82.0-82.4°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	99.7%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.374-1.380
الثقل النوعي	0.785 (20°)
متطلبات أخرى	Acidity: =<10 mg /kg; Distillation Range: 81.3-83.3°C; Nonvolatile Residue: =<10 mg /kg; Water: =<0.2%; Pb: =<1 mg /kg
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف