|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
(-)-Menthol 1- and 2-propylene glycol carbonate |
| المرادف (المرادفات) |
Frescolat, Type MGC |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
1998 (Session 51) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
Carbonic acid, 2-hydroxypropyl 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
444 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
156329-82-2 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3806 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
258.36 |
| الصيغة الكيميائية |
C14H26O4 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
clear colourless liquid |
| قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in oil, alcohol and isopropylene glycol |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
140-143° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98.0% |
| القيمة الحمضية القصوى |
374.1 |
| مَنسَب الانكسار |
1.458 |
| الثقل النوعي |
1.0137 |
| متطلبات أخرى |
Optical rotation: - 64.3° |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/444.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/444.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/444.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/444.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/444.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/444.gif" width="60px;"></a><br>)