|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
mono-Menthyl succinate |
| المرادف (المرادفات) |
Butanedioic acid, monomenthyl ester |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
1998 (Session 51) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
Butanedioic acid, mono-(5-methyl-2-isopropyl-cyclohexyl) ester |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
447 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
77341-67-4 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3810 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
256.34 |
| الصيغة الكيميائية |
C14H24O4 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
white crystalline solid |
| قابليّة الذوَبان |
insoluble in water |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
sparingly soluble |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
NA |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99.5% |
| القيمة الحمضية القصوى |
212-228 |
| مَنسَب الانكسار |
NA |
| الثقل النوعي |
NA |
| متطلبات أخرى |
Melting point: 60 - 64°; Optical rotation: - 65° to -61° |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/447.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/447.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/447.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/447.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/447.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/447.gif" width="60px;"></a><br>)