|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Butyl ethyl malonate |
| المرادف (المرادفات) |
Ethyl butyl malonate |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2004 (Session 63) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
Propandioic acid, butyl ethyl ester |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
615 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
17373-84-1 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2195 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
384 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
09.441 |
| الوزن الجزيئي |
188.22 |
| الصيغة الكيميائية |
C9H16O4 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
|
| قابليّة الذوَبان |
|
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
222° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.025-1.035 |
| الثقل النوعي |
1.048-1.054 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
HNMR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/615-hnmr.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/615-hnmr.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/615-hnmr.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/615-hnmr.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/615-hnmr.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/615-hnmr.gif" width="60px;"></a><br>)