Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
p-Propylphenol |
المرادف (المرادفات) |
1-(4-Hydroxyphenyl)propane |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2000 (Session 55) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
4-Propylphenol |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
696 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
645-56-7 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3649 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
11234 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
136.19 |
الصيغة الكيميائية |
C9H12O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid, phenolic odour |
قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in fat |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
miscible |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
232° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.523-1.527 |
الثقل النوعي |
0.980-0.986 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|