Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Butyl alcohol |
المرادف (المرادفات) |
Butan-1-ol |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2000 (Session 55) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
1-Butanol |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
85 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
71-36-3 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2178 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
52 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
74.12 |
الصيغة الكيميائية |
C4H10O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless, mobile liquid/vinous odour |
قابليّة الذوَبان |
miscible with alcohol, ether, organic solvents, 1 ml in 15 ml water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
117.7° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99.5% |
القيمة الحمضية القصوى |
2 |
مَنسَب الانكسار |
1.393-1.404 |
الثقل النوعي |
0.807-0.809 |
متطلبات أخرى |
Butyl Ether: 0.15%; Dist. Range: max. 1.5° between beginning and end |
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|