|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Allyl cyclohexane butyrate |
| المرادف (المرادفات) |
Allyl cyclohexyl butyrate |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2001 (Session 57) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
2-Propenyl 4-cyclohexane butanoate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
14 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
7493-65-4 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2024 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
283 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
210.31 |
| الصيغة الكيميائية |
C13H22O2 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid with a fatty pineapple odour |
| قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water, soluble in ethanol, essential oils and flavour chemicals |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
104° (1 mm Hg) |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.4608 (20.5°) |
| الثقل النوعي |
0.943-0.949 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
NMR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/14.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/14.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/14.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/14.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/14.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/14.gif" width="60px;"></a><br>)