|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Methyl 1-acetoxycyclohexyl ketone |
| المرادف (المرادفات) |
1-Acetoxy-1-acetylcyclohexane |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2001 (Session 57) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
1-Acetylcyclohexyl acetate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
442 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
52789-73-8 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3701 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
184.24 |
| الصيغة الكيميائية |
C10H16O3 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless, oily liquid with a sweet fruity, floral, honey odour |
| قابليّة الذوَبان |
slightly soluble in water, soluble in alcohols and oils |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
67° (3 mm Hg) |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.46 |
| الثقل النوعي |
1.04 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
NMR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/442.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/442.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/442.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/442.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/442.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/442.gif" width="60px;"></a><br>)