|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Dehydrodihydroionol |
| المرادف (المرادفات) |
alpha-2,6,6-Tetramethyl-1,3-cyclohexadienyl-1-propanol |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2003 (Session 61) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-3-butan-2-ol |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
397 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
57069-86-0 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3446 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
10195 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
02.092 |
| الوزن الجزيئي |
194.32 |
| الصيغة الكيميائية |
C13H22O |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
|
| قابليّة الذوَبان |
soluble in alcohol and most fixed oils; insoluble in water |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
80° (1 mm Hg) |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
70% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.489-1.496 |
| الثقل النوعي |
0.918-0.926 |
| متطلبات أخرى |
SC: tetrahydroionol |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/397-ir.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/397-ir.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/397-ir.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/397-ir.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/397-ir.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/397-ir.gif" width="60px;"></a><br>)