Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline
المرادف (المرادفات) Cyclohexapyrazine
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2010 (Session 73)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 952
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 34413-35-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 3321
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) 721
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 134.18
الصيغة الكيميائية C8H10N2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Colourless to amber liquid; Cheese-like odour
قابليّة الذوَبان Sparingly soluble in water; soluble in vegetable oils, propylene glycol and DMSO
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 85° (3 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 98%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.540-1.550
الثقل النوعي 1.078-1.088
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه IR
الطيف