Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Phenoxyacetic acid |
المرادف (المرادفات) |
o-Phenylglycolic acid;Phenylium;P.O.A.;Phenoxyethanoic acid;Glycolic acid phenyl ether |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Phenoxyacetic acid |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1026 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
122-59-8 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2872 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
2005 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
152.15 |
الصيغة الكيميائية |
C8H8O3 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless needle-like crystals; sour sweet odour |
قابليّة الذوَبان |
Slightly soluble in water; soluble in oils |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble at room temperature |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
285° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
NA |
الثقل النوعي |
NA |
متطلبات أخرى |
m.p. 98-103° |
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |

|
|
|
|