Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
2-Ethoxythiazole |
المرادف (المرادفات) |
2-Thiazolyl ethyl ether;Ethyl 2-thiazolyl ether |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2-Ethoxythiazole |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1056 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
15679-19-3 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3340 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
11611 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
129.18 |
الصيغة الكيميائية |
C5H7ONS |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear, colourless to pale yellow liquid; strong, burnt, roasted, meat-like, nutty odour |
قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water; Soluble in organic solvents |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Miscible at room temperature |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
157-160° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.498-1.502 |
الثقل النوعي |
1.131-1.135 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|