Food safety and quality: details-zh

香料	Dibutyl sebacate
同义词	Butyl sebacate;n-Butyl sebacate;Dibutyl 1,8-octanedicarboxylate
JECFA评价	2003 (Session 61)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Dibutyl decanedioate
JECFA编码	625
CAS编码	109-43-3
FEMA编码	2373
COE编码	622
FLAVIS编码	09.474
分子量	314.47
化学结构式	C18H34O4
物理性状/气味	colourless to oily liquid; fruity but very mild odour with a very faint fruity oily taste
溶解度	insoluble in water; soluble in alcohol; miscible in oil
在乙醇中溶解度
沸点(C)	345-349°; 211-212° (11 mm Hg)
检测分钟%	93%
最大酸价值
折射系数	1.439-1.444
比重	0.936-0.940 (20°)
其他要求	SC: butyl esters of C14, C16, C18 fatty acids
ID试验	IR
光谱