Food safety and quality
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香料 |
Isoquinoline |
同义词 |
2-Benzazine;Benzo(c)pyridine;3,4-Benzopyridine;2-Azanaphthalene |
JECFA评价 |
2004 (Session 63) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Isoquinoline |
JECFA编码 |
1303 |
CAS编码 |
119-65-3 |
FEMA编码 |
2978 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
14.001 |
分子量 |
129.16 |
化学结构式 |
C9H7N |
物理性状/气味 |
Colourless liquid, hygroscopic platelets when solid; Heavy-sweet balsamic, herbaceous aroma |
溶解度 |
Slightly soluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
242-243° |
检测分钟% |
97% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
1.621-1.627 |
比重 |
1.097-1.103 |
其他要求 |
mp: 27-29° |
ID试验 |
NMR |
光谱 |
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