Food safety and quality: details-zh

香料	1-Ethoxy-3-methyl-2-butene
同义词	Prenyl ethyl ether
JECFA评价	2003 (Session 61)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Ethyl 3-methyl-2-butenyl ether
JECFA编码	1232
CAS编码	22094-00-4
FEMA编码	3777
COE编码
FLAVIS编码	03.019
分子量	114.19
化学结构式	C7H14O
物理性状/气味	Colourless liquid
溶解度	Insoluble in water; soluble in fat
在乙醇中溶解度	soluble
沸点(C)	64-66° (160 mm Hg)
检测分钟%	99.4%
最大酸价值	1
折射系数	1.416-1.422
比重	0.797-0.802
其他要求
ID试验	HNMR IR MS
光谱