Food safety and quality: details-zh

香料	Nerol oxide
同义词
JECFA评价	2003 (Session 61)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	3,6-Dihydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-2H-pyran
JECFA编码	1235
CAS编码	1786-08-9
FEMA编码	3661
COE编码
FLAVIS编码
分子量	152.24
化学结构式	C10H16O
物理性状/气味	Colorless liquid; powerful aroma with floral notes
溶解度	Insoluble in water; slightly soluble in fat
在乙醇中溶解度	soluble
沸点(C)	68-72° (7 mm Hg)
检测分钟%	97%
最大酸价值	2
折射系数	1.472-1.478
比重	0.900-0.908
其他要求
ID试验	HNMR IR MS
光谱