Food safety and quality
|
|
|
香料 |
2-(2-Methylpropyl)pyridine |
同义词 |
Isobutylpyridine |
JECFA评价 |
2004 (Session 63) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
|
化学名称 |
2-(2-Methylpropyl)pyridine |
JECFA编码 |
1311 |
CAS编码 |
6304-24-1 |
FEMA编码 |
3370 |
COE编码 |
|
FLAVIS编码 |
14.058 |
分子量 |
135.21 |
化学结构式 |
C9H13N |
物理性状/气味 |
Colourless to yellow liquid; Sharp aroma |
溶解度 |
Insoluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
181° |
检测分钟% |
97% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
1.480-1.486 |
比重 |
0.894-0.900 |
其他要求 |
|
ID试验 |
NMR |
光谱 |
|
|
|
|