Food safety and quality: details-zh

香料	2,4-Difurfurylfuran
同义词
JECFA评价	2018 (Session 86)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2,4-Difurfurylfuran
JECFA编码	1496
CAS编码	64280-32-6
FEMA编码	4095
COE编码
FLAVIS编码	13.107
分子量	228.24
化学结构式	C14H12O3
物理性状/气味	Colourless solid; Floral, fruity aroma
溶解度	Insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数
比重
其他要求	mp: 153°
ID试验	NMR (13C)
光谱