Food safety and quality
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香料 |
cis-3 & trans-2-Hexenyl propionate |
同义词 |
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JECFA评价 |
2000 (Session 55) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
cis-3 & trans-2-Hexenyl propanoate |
JECFA编码 |
147 |
CAS编码 |
33467-74-2 |
FEMA编码 |
3778 |
COE编码 |
10683 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
156.23 |
化学结构式 |
C9H16O2 |
物理性状/气味 |
colourless to pale yellow liquid |
溶解度 |
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在乙醇中溶解度 |
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沸点(C) |
169° |
检测分钟% |
96% |
最大酸价值 |
3 |
折射系数 |
1.424-1.436 |
比重 |
0.887-0.910 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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