Food safety and quality
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香料 |
Ethyl furfuryl ether |
同义词 |
Furfuryl ethyl ether |
JECFA评价 |
2018 (Session 86) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Ethyl furfuryl ether |
JECFA编码 |
1521 |
CAS编码 |
6270-56-0 |
FEMA编码 |
4114 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
13.123 |
分子量 |
126.15 |
化学结构式 |
C7H10O2 |
物理性状/气味 |
Colourless liquid; Sweet, spicy aroma |
溶解度 |
Slightly soluble in water |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
150° |
检测分钟% |
95% |
最大酸价值 |
1 |
折射系数 |
1.449-1.455 |
比重 |
0.982-0.988 |
其他要求 |
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ID试验 |
MS |
光谱 |
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