Food safety and quality: details-zh

香料	Cyclohexyl anthranilate
同义词
JECFA评价	2005 (Session 65)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Cyclohexyl 2-aminobenzoate
JECFA编码	1541
CAS编码	7779-16-0
FEMA编码	2350
COE编码
FLAVIS编码	09.722
分子量	219.29
化学结构式	C13H17O2N
物理性状/气味	Pale yellow liquid; Faint, fruity, orangeblossom-like aroma
溶解度	Insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	318°
检测分钟%	97%
最大酸价值	1
折射系数	1.571-1.577
比重	1.015-1.021
其他要求
ID试验	NMR
光谱