Food safety and quality: details-zh

香料	Phenethylamine
同义词	beta-Phenylethylamine;1-Amino-2-phenylethane;2-Aminoethylbenzene
JECFA评价	2005 (Session 65)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Phenethylamine
JECFA编码	1589
CAS编码	64-04-0
FEMA编码	3220
COE编码
FLAVIS编码	11.006
分子量	121.18
化学结构式	C8H11N
物理性状/气味	Colourless to pale, slightly yellow liquid; Fishy aroma
溶解度	Soluble in water, ether
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	194-195°
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	1.526-1.532 (25°)
比重	0.961-0.967
其他要求
ID试验	NMR
光谱