Food safety and quality
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香料 |
Pyrrolidine |
同义词 |
Tetramethyleneamine;Azacyclopentane;Butylenimine |
JECFA评价 |
2005 (Session 65) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
Tetrahydropyrrole |
JECFA编码 |
1609 |
CAS编码 |
123-75-1 |
FEMA编码 |
3523 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
14.064 |
分子量 |
71.12 |
化学结构式 |
C4H9N |
物理性状/气味 |
Colourless liquid; Penetrating amine-type aroma |
溶解度 |
Soluble in water, fats |
在乙醇中溶解度 |
Soluble |
沸点(C) |
87-89° |
检测分钟% |
95% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.440-1.446 |
比重 |
0.847-0.853 |
其他要求 |
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ID试验 |
NMR IR |
光谱 |
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