Food safety and quality: details-zh

香料	Hexanal octane-1,3-diol acetal
同义词
JECFA评价	2007 (Session 68)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2,4-Dipentyl-1,3-dioxane
JECFA编码	1736
CAS编码	202188-46-3
FEMA编码	4377
COE编码
FLAVIS编码
分子量	228.38
化学结构式	C14H28O2
物理性状/气味	Clear, colourless liquid; Fatty, green aroma
溶解度	Insoluble in water; soluble in organic solvents
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	287-288°
检测分钟%	96%
最大酸价值	1
折射系数	1.425-1.432
比重	0.869-0.875
其他要求
ID试验	MS
光谱