Food safety and quality: details-zh

香料	Apiole
同义词	1-Allyl-2,5-dimethoxy-3,4-methylenedioxybenzene
JECFA评价	2008 (Session 69)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	4,7-Dimethoxy-5-(2-propenyl)-1,3-benzodioxole
JECFA编码	1787
CAS编码	523-80-8
FEMA编码
COE编码
FLAVIS编码
分子量	222.24
化学结构式	C12H14O4
物理性状/气味	Colourless to yellow or light green liquid; Slight parsley like aroma
溶解度	Insoluble in water; soluble in ether, acetone and glacial acetic acid
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	294°
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	1.536-1.538
比重	1.124-1.135
其他要求	Safety evaluation not completed
ID试验	MS
光谱