Food safety and quality: details-zh

香料	d-2,8-p-Menthadien-1-ol
同义词
JECFA评价	2008 (Session 69)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	1-Methyl-4-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-ol
JECFA编码	1861
CAS编码	22771-44-4
FEMA编码	4411
COE编码
FLAVIS编码
分子量	153.23
化学结构式	C10H16O
物理性状/气味	Colourless to very slightly yellow oily liquid; Terpiniod aroma
溶解度	Sparingly soluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	247-251°
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	1.484-1.494
比重	0.936-0.946 (20°)
其他要求
ID试验	MS
光谱