Food safety and quality: details-zh

香料	Isobornyl isobutyrate
同义词
JECFA评价	2008 (Session 69)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	2-Methylpropanoic acid (1R,2R,4R)-1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl ester
JECFA编码	1863
CAS编码	85586-67-0
FEMA编码	4146
COE编码
FLAVIS编码	09.584
分子量	224.34
化学结构式	C14H24O2
物理性状/气味	Colourless liquid; Earthy camphorous aroma
溶解度	Practically insoluble to insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	131-133° (19 mm Hg)
检测分钟%	95%
最大酸价值
折射系数	1.460-1.466
比重	0.958-0.964
其他要求
ID试验	MS
光谱