Food safety and quality: details-zh

香料	N-Ethyl-2,2-diisopropylbutanamide (Safety evaluation not completed)
同义词	N,2-Diethyl-2-(isopropyl)-3-methylbutyramide
JECFA评价	2010 (Session 73)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	N,2-diethyl-2-isopropyl-3-methylbutanamide
JECFA编码	2005
CAS编码	51115-70-9
FEMA编码	4557
COE编码
FLAVIS编码
分子量	199.33
化学结构式	C12H25NO
物理性状/气味	White to off-white crystalline solid; Slight cooling mint aroma
溶解度	Practically insoluble or insoluble in water
在乙醇中溶解度	Soluble
沸点(C)	NA
检测分钟%	99%
最大酸价值
折射系数	NA
比重	NA
其他要求	Safety evaluation not completed; m.p. = 36-40 °C
ID试验	MS
光谱