Food safety and quality
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网上版:“香料质量规格”

香料 Butyl beta-naphthyl ether
同义词 beta-naphthol butyl ether
JECFA评价 2012 (Session 76)
质量规格的状况 Full
化学名称 2-Butoxynaphthalene
JECFA编码 2141
CAS编码 10484-56-7
FEMA编码 4634
COE编码
FLAVIS编码
分子量 200.28
化学结构式 C14H16O
物理性状/气味 White crystalline powder; sweet fruity floral berry aroma
溶解度 Insoluble in water; Soluble in non-polar organic solvents and fats
在乙醇中溶解度 Slightly soluble
沸点(C) NA
检测分钟% 97%
最大酸价值
折射系数 NA
比重 NA
其他要求 m.p.=31-33º
ID试验 MS
光谱