Food safety and quality
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香料 |
Amyl alcohol |
同义词 |
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JECFA评价 |
1997 (Session 49) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
1-Pentanol |
JECFA编码 |
88 |
CAS编码 |
71-41-0 |
FEMA编码 |
2056 |
COE编码 |
514 |
FLAVIS编码 |
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分子量 |
88.15 |
化学结构式 |
C5H12O |
物理性状/气味 |
colourless to pale yellow liquid |
溶解度 |
miscible with alcohol |
在乙醇中溶解度 |
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沸点(C) |
136° |
检测分钟% |
98.0% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
1.407-1.412 |
比重 |
0.810-0.816 |
其他要求 |
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ID试验 |
IR |
光谱 |
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