Food safety and quality: details-zh

香料	Neryl butyrate
同义词
JECFA评价	1997 (Session 49)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl butanoate
JECFA编码	67
CAS编码	999-40-6
FEMA编码	2774
COE编码	505
FLAVIS编码
分子量	224.34
化学结构式	C14H24O2
物理性状/气味	colourless to pale yellow liquid/sweet, leafy, floral odour
溶解度	soluble in alcohol; insoluble in water
在乙醇中溶解度	1 ml in 6 ml 80% alcohol
沸点(C)	239 - 240°
检测分钟%	98.0%
最大酸价值	0.7
折射系数	1.4539-1.4650
比重	0.898-0.910
其他要求
ID试验	IR
光谱